Corposo, dolce e connotato da un’armoniosa base di frutta fresca, da cui si sviluppano essenze di fiori di montagna con piacevoli venature speziate. La percezione di miele si evidenzia nel retrogusto prolungato.
Con la crema del latte queste qualità aromatiche richiamano il gusto di una brioche farcita di miele.