Il libro  vuole far scoprire e capire perché il caffè espresso emana energia, sensibilità ed entusiasmo che sono state condivise anche da grandi personaggi del passato come Bach, Voltaire, Napoleone. Nelle pagine di questo libro ci interrogheremo sul perché l’economia di tanti popoli sia legata a questo prodotto e conosceremo la pianta del caffè e le sue lavorazioni, scopriremo che la preparazione di un espresso è un arte e come arte va degustato.  Verranno analizzate le fasi che caratterizzano la sua trasformazione senza tralasciare aspetti meno noti e diversi.

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